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      发布:mei11, 时间:2018-07-12 06:01, 来源:原创菜谱 小小厨发布

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    猪头肉真的好好吃哦加上红辣椒、大蒜,随便炒炒就是下饭菜、下酒菜哦。

    小炒猪头肉食材介绍

    猪头肉200克,大蒜2个,大蒜叶1根,植物油10g,盐2g,生抽少许,老抽少许,

    小炒猪头肉的做法步骤

    1、肥而不腻。

    2、食材准备好。

    3、猪头肉切薄片,大蒜、辣椒切碎。

    4、植物油将蒜蓉爆香。

    5、加入猪头肉中火煸炒加适量老抽调色。

    6、炒好的猪头肉拨至一边,放入红辣椒、大蒜。

    7、加适量盐。

    8、加适量生抽翻拌均匀。

    9、美味可口。

    小窍门

    猪头肉事先卤制好的有咸味,所以只要辣椒大蒜里面放适量盐即可。

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