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      发布:mei11, 时间:2018-07-12 07:24, 来源:原创菜谱 小小厨发布
    “鸡爪价格便宜又味美好吃,一直都是做小食的首选之一,香辣红烧鸡爪鲜香爽辣,酱汁浓郁,是大众消费时必选的经济实惠菜肴之一,不管是啤酒还是黄酒,佐以香辣红烧鸡爪都很适合,不喝酒的朋友,用它来下饭也很是相宜?!笔巢那宓ゼψ?50克生姜1块小米椒4个小葱6根酒酿少许水适量冰糖少许啤酒300毫升料酒适量生抽适量老抽适量陈醋少许八角3个桂皮1根香叶3块小技巧

    现场开码168开奖现场 www.q63b.net 1.鸡爪焯水后泡入冷水,可以使鸡爪紧致,在炖煮过程中保持形状?!咀龇雇?/p>香辣红烧鸡爪的做法步骤香辣红烧鸡爪步骤图1

    1鸡爪洗净后用剪刀剪去指甲,先把鸡爪切成两段,再用刀从中间切一下切成两段,按此法处理好所有的鸡爪。

    香辣红烧鸡爪步骤图2

    2生姜去掉表面的泥土,洗净后切片,小米椒洗净后切段,小葱切去根、黄叶洗净后切段,放在一边备用。

    香辣红烧鸡爪步骤图3

    3取干净的锅,倒入适量的冷水,把切好的鸡爪放进去,放几片切好的姜片,开火将水烧开,煮出浮沫后撇去浮沫,把鸡爪捞出,放入冷水中清洗干净,捞出放入干净的碗中,用厨房用纸擦干备用。

    香辣红烧鸡爪步骤图4

    4取干净的锅,锅热后倒入油,放入冰糖,炒冰糖至融化成泡沫状,倒入鸡爪,翻炒几下使鸡爪上色,加入姜片和小米椒段继续翻炒几下,捞两勺酒酿汁撒入锅中,翻炒一会。

    香辣红烧鸡爪步骤图5

    5倒入没过鸡爪的啤酒,倒入料酒、生抽、老抽、陈醋,放入桂皮、八角和香叶,大火煮开转中小火,剩余一半汤汁时加入适量盐调味,开大火收汁,汁收好后关火,撒上香葱。

    变化365

    鸡爪的做法极多,小食大菜都可,除了《香辣红烧鸡爪》、还有《泡椒凤爪》、《卤鸡爪》、《虎皮凤爪》等等做法。

    鸡爪的其他做法鲁菜红烧鸡爪的做法_开怀畅饮好伴侣啃着吃更香 红烧鸡爪2018-04-14川菜川菜红烧鸡爪-根本停不下来的休闲小吃软糯可口的红烧美味 红烧鸡爪2018-04-02苏系最简单的凉拌鸡瓜怎么做好吃_只需三步美食轻松尝风味独特香滑爽口 凉拌鸡瓜2018-03-28开胃泰式酸辣凤爪的做法_一道打开你味蕾的美味凉菜无敌美味的泰式酸辣凤爪2018-03-29浙菜鸡爪汤的做法_慢火细炖丝瓜鸡爪汤肉质软烂胶原蛋白满满 丝瓜鸡爪汤2018-03-28生姜的其他做法正宗粤菜藕炖排骨最简单的做法_养胃消食两不误藕炖排骨 养胃消食两不误2018-06-09正宗粤菜排骨绿豆汤的做法_清热解毒两不误清热解毒呀 排骨绿豆汤2018-06-08正宗清炒圆白菜的家常做法_清淡爽口下饭到不行呀清炒圆白菜 清爽下饭到不行呀2018-06-06正宗浙菜四季豆烧排骨的做法_好吃的不要不要的四季豆烧排骨 好吃的不行呀2018-06-05正宗清真菜炖羊肉的做法_味道正宗地道让人无法忘记炖羊肉 好吃到让人忘不掉2018-06-04小米椒的其他做法正宗东北菜炒肥肠的家常做法窍门_美味香脆吃起来一点都不油腻美味香脆炒肥肠吃起来一点都不油腻2018-04-27正宗浙菜清淡爽口凉拌黄瓜丝的家常做法_怎么做才清脆凉拌黄瓜丝 香辣爽脆超级下饭呀2018-04-26开胃泰式酸辣凤爪的做法_一道打开你味蕾的美味凉菜无敌美味的泰式酸辣凤爪2018-03-29浙菜初夏美味凉拌海带丝的做法_不仅开胃还爽口美味夏季最佳食谱 凉拌海带丝2018-03-21正宗泰式芒果沙拉的做法_调制出你最爱的沙拉味道调制出你的最爱 泰式牛肉芒果沙律2018-03-06
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